광주세계김치축제
2019 일정 및 장소, 주요 프로그램에 대해서 아래 포스팅에서 자세히 정리합니다.
오늘 소개할 5월 축제는 광주광역시주최와 제26회광주세계김치축제위원회 주관으로 개최하는 지역축제인 광주세계김치축제 2019 입니다. 제26회 광주세계김치축제가 05.03(금)~05.04(토)까지 서울에서 개최됩니다. 광주세계김치축제는 김치종주도시 광주광역시에서 매년 열리던 대표적인 특산물 축제입니다. 올해는 특별히 <광주햇김치 서울나들이>라는 부제로 '서울광장'에서 진행되며, 다양한 김치 관련 전시, 체험, 마케팅, 문화 행사 등 다양한 프로그램으로 운영됩니다. 풍부한 식재료로 음식문화가 발달한 광주의 이미지를 알리고 서구형 음식문화의 확대 속에서 우리 전통음식문화로써 김치문화를 보존하기 위해 1994년에 시작되어 올해로 26회째를 맞이하고 있습니다.
올해 제26회는 ‘김치 광주, 그 맛과 멋’ 이라는 주제로 국내 유일의 대통령상을 수여하는 김치 경연대회가 열리고, 김치를 활용한 다양한 응용요리 시식, 전시, 체험, 경연, 문화행사와 광주명품김치와 지역 특산물 판매장이 운영됩니다. 특히, 세계김치연구소에서 선정한 김치셰프들이 우리 김치를 이용한 다양한 응용요리를 시연하고 시식할 수 ‘김치셰프 요리쇼’를 선보입니다
광주세계김치축제 2019와 함께 둘러보면 좋을 5월축제를 다음과 같이 소개합니다.
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광주세계김치축제 2019 일정, 장소, 주요 프로그램은 다음과 같습니다.
광주세계김치축제 2019 기간 : 2019.05.03 ~ 2019.05.04
광주세계김치축제 2019 위치 : 서울특별시 중구 세종대로 110 (태평로1가)
광주세계김치축제 2019 장소 : 서울광장
광주세계김치축제 2019 주요 행사 프로그램
- 햇김치 전시 및 시식
- 발효와 옹기 특별전시
- 김치 농식품 판매관
문화행사
- 김치옥션
- 뮤지컬 '엄마의 식탁'
- 김치 토크쇼
- 축하공연
- 햇김치 옥션 체험
- 미카엘 셰프와 함께 햇김치와 김치요리 만들기 이벤트
이상으로 광주세계김치축제 2019 일정 장소 및 주요 프로그램에 대해서 정리하였습니다. 유명쉐프 미카엘 셰프와의 만남도 기획되어 있으니 즐거운 축제 보내길 바랍니다.
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