순창세계발효소스박람회 2018 일정, 장소, 프로그램, 찾아가는길 총정리

순창세계발효소스박람회 2018 일정, 장소, 프로그램, 찾아가는길 총정리

 

 

 

 

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청정 고추장으로 유명한 순창에서 순창장류축제와 함께 박람회가 함께 열립니다. 한국의 음식은 장류를 빼놓고는 말할 수 없을 정도로 장류는 중요합니다. 순창세계발효소스박람회는 정부의 소스사업 산업화 일환으로 시작했던 특화 행사였습니다. 순창세계발효소스박람회에 오시면 각 국가의 독특한 식문화의 중심에 있는 소스 경험해 볼 수 있습니다순창세계발효소스박람회는 순창장류축제와 동일 일정인 10월 19일 부터 10월 21일까지 개최가 됩니다. 다양한 전시와 함께 소스콘텐츠를 확대하여 체험거리, 볼거리, 먹거리, 즐길거리가 있습니다.

 

 

 

 

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순창세계발효소스박람회 일정 및 장소 정보입니다.

 

축제기간 : 2018.10.19 ~ 2018.10.21

축제위치 : 전라북도 순창군 순창읍 백산리 805

축제장소 : 순창고추장마을 일대순창고추장민속마을 일대

연 락 처 063-276-8800

홈페이지 http://www.sise.or.kr

 

 

 

 

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순창세계발효소스박람회의 주요행사 내용입니다.

 

국내외 소스를 한곳에 "기업전시관", 세계소스를 한눈에 보고, 순창의 미생물 산업의 모든 것을 보여주는 "기획전시관" 소스를 이용하여 만든 먹거리 "푸드트럭, 이혜정 셰프토크쇼, 요리(소스)경연대회, 전통주 품평회, 소스체험, 소스퍼포먼스, 발효소스토굴 VR체험 등이 준비되어 있습니다.

 

순창세계발효소스박람회 홍보대사 : 빅마마 이혜정 쉐프

 

 

 

 

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순창세계발효소스박람회 에서 준비한 프로그램 정보입니다.

 

- 이벤트 : 이혜정쉐프 소스토크쇼

- 어린이 공연 : 어린이와 함께하는 비눗방울 쇼, 마술쇼 등

 

 

 

 

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순창세계발효소스박람회  함께 열리는 부대행사 입니다

- 연계행사 : "2018 순창장류축제"

- 경연대회 : 제15회 순창고추장(소스)요리경연대회, 제3회 전북 전통주 품평회

- 체험행사 : 소스관련 체험, 순창 농가체험

 

 

 

 

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순창세계발효소스박람회 요리경연대회정보 입니다.

제15회 순창 고추장 요리경연 전국대회

일시2018.10.21.(일) 13:00 ~ 17:00

장소순창세계발효소스박람회장 내 이벤트홀(순창군 순창읍 백산리805)

접수기간: 2018.9.3. ~ 2018.9.28

접수방법: 이메일접수

문의처 : 순창군 장류사업소 063-650-5421

모집대상 : 총 50팀(고등부, 대학부, 일반부, 가족부) ※팀별참가인원은 최대4인까지 가능

 

요리컨셉

 

-장류를 활용한 대중적인 소스연계 메뉴

-장류를 활용한 석쇠불고기촌과 어울리는 메뉴

-순창특화작물(양파,부추,쑥갓,상추)와 어울리는 소스를 포함하는 메뉴

 

 

시상내역

 

대상 1개팀(농식품장관상, 300만원)

최우수상 각1개팀(전라북도지사상&식약처장상, 각150만원)

우수상 4개팀(순창군수상, 각100만원)

장려상 4개팀(순창군수상, 각 50만원)

특별상 4개팀(전북음식문화연구회상, 각30만원)

 

 

발효주 경연대회정보 입니다.

제3회 순창전통발효주 경연대회

집에서 빚은 깊고 진한 발효 술의 맛, 전통발효주를 모집합니다

접수기간: 2018.10.05.까지

접수방법 : 이메일 접수 sj23319@srcm.kr

 

참가대상 : 전통주 관심 많은 전북 도민 누구나

전통주 조건 : 직접 제조한 전통주(탁주/청주), 효모를 넣지 않은 전통주

출품대상 : 전통주 1리터, 신청서, 제조일지(자유형식), 1인 각 1점씩 출품가능

시상내역 :

대상 1명(상품권 50만원)

최우수 2명(각 상품권 30만원)

우수상 2명(각 상품권 10만원)

장려상 상장수여

 

문의처 : (재)발효미생물산업진흥원 063-650-2012

 

 

 

 

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순창세계발효소스박람회 전체 일정과 개막식 폐막식 정보입니다.

 

개막식

- 소스박람회장 주무대

- 일시 : 2018.10.19.(금) 11:00~

- 축하공연: 퓨전밴드 오감도 ,개막퍼포먼스

 

폐막식

- 소스박람회장 주무대

- 일시 : 2018. 10. 21(일) 17:00

- 우수기업 시상, 우수상품 시상

 

 

 

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순창세계발효소스박람회 전체일정 입니다.

 

 

 

 

 

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순창세계발효소스박람회 찾아가는 방법 입니다.

 

승용차 이용 시,

내비게이션 : 전라북도 순창군 순창읍 백산리 805

(순창전통고추장민속마을)

 

기차 이용 시,

용산역 ⇒ 전주역 ⇒ 전주시외버스터미널(90분) ⇒ 순창공용터미널 ⇒ 택시이동(5분)

 

버스 이용시,

 

서울출발

고속버스

서울센트럴시티터미널 ⇒ 순창공용터미널 ⇒ 택시이동(5분)

 

공항출발

리무진 버스

인천&김포공항 ⇒ 리무진(전주행) ⇒ 시외버스터미널 ⇒ 순창공용터미널 ⇒ 택시이동(5분)

 

전주출발

시외버스

전주시외버스터미널(90분) ⇒ 순창공용터미널⇒ 택시이동(5분)

 

무료 셔틀택시

순창시외버스터미널↔행사장

방문객 편의를 위해 행사기간에는 일부구간에 전용차량을 운행합니다.

 

 

같은 일정에 순창장류축제가 개최되니 같이 둘러보면 좋습니다.

순창장류축제에 대한 포스팅은 아래를 참조해 주시기 바랍니다.

2018/09/18 - [국내여행] - 순창장류축제 2018 일정, 장소, 볼만한공연, 찾아가는 길 셔틀택시 정보 총정리